Cours de cuisine pour adultes à Nevers
Explorez de nouvelles saveurs et techniques culinaires avec La Table d'Élo
Plongez dans l'univers gastronomique avec La Table d'Élo.
Je propose des cours de cuisine pour adultes dans la cuisine professionnelle de mon restaurant.
Pendant ces sessions de 3 heures, vous aurez l'occasion de préparer des mets avec des produits frais et de saison, dans une ambiance conviviale et sans pression.
Rendez-vous chaque mardi pour un menu adulte complet et une dégustation sur place. Une fois par mois, plongez dans l'univers de la pâtisserie avec mon cours spécialisé.
Que vous rêviez de maîtriser l'art des macarons ou de créer des gâteaux , je vous guide à travers chaque étape, avec un maximum de 8 participants par session pour une attention personnalisée.
Le tarif pour chaque cours de cuisine est de 57 € par personne, incluant le cours et la dégustation des plats préparés.
Vous pouvez également optez aussi pour mon option dégustation accompagnée à 30 € par personne ( 1 boisson incluse). Votre ou vos convives vous rejoignent à 21h pour une expérience encore plus riche.
Programme 2024
Mardi
19
Novembre
Raviole au chèvre frais sur une crème de céleri
Raviole aux gambas curcuma et gingembre sur une compoté d'oignon à la coco
Ravioli ricotta et chocolat
Vendredi
22
Novembre
Samossas de boudin noir, oignon et pomme
Filet mignon de porc rôti à l'ail, pomme anna
Big macaron, ananas rôti et cremeux au rhum
Mardi
26
Novembre
19h00
A la découverte du macaron sur le thème de noel ,
3 heures de pratique et une pause encas d'environ 30minutes
Lundi
2
Decembre
Mardi
03
Decembre
Dimanche
08
decembre
LUNDI
20
MARDI 21
JANVIER
Gougère au Mont d'or et creme de pommes de terre au thym
Magret de Canard rôti, sauce miel sauce miel soja, pomme Anna
L'ananas en Folie !
LUNDI
27
MARDI 28
JANVIER
Cappuccino de carottes, coco et herbes fraiches
Dos de Cabillaud poché dans un bouillon thaï
pavlova aux Fruits de la passion et chocolat blanc
Mardi
4
Février
18h00
Atelier special
PATE A CHOUX
A la decouverte de la pate à choux : éclair, paris brest, craquelin, chouquette et gougère
Faites plaisir à vos proches en offrant un bon cadeau pour participer à un atelier de cuisine avec la Table d'Elo.